Farmářské trhy v Kohoutovicích
Stále větší oblibu si již i v České republice získávají farmářské trhy.
Nabídka ovoce, zeleniny, pekařských výrobků, masa, ale i dalších potravin je sice v super (hyper) marketech velmi široká, bohužel kvalita těchto výrobků se mnoha spotřebitelům nezamlouvá. Příkladem budiž česnek, který si v supermarketu koupíte – nevoní, nepálí, chuť je ani nevím jaká.
Lidé dnes v daleko větší míře chtějí kvalitu a jsou ochotni za ni zaplatit o něco více, navíc si také uvědomují, že nákupem u domácích výrobců podporují naše zemědělce. A farmářské trhy jsou zdrojem příjmů pro malé zemědělce a farmáře, kteří se této příležitosti chopili a ve stále větší míře na farmářské trhy dodávají vlastní vypěstované potraviny.
V Brně je tradice farmářských trhů, pomineme-li Zelný Trh, teprve na počátku, ale může se ještě hodně rozrůst. Brňané si stále více uvědomují, že je důležité jíst kvalitní potraviny a ne nekvalitní náhražky. Neméně důležité je, aby farmářské trhy měly podporu obcí a nájemní ceny za umístění stánků reflektovaly farmářské trhy jako podporu českých pěstitelů. Farmářské trhy celkově oživují život ve městech a Kohoutovice veřejný život oživit potřebují a věřím, že i chtějí.
Z těchto výše uvedených důvodů se Rada naší městské části rozhodla schválit záměr pořádat v Kohoutovicích farmářské trhy. Vše je zatím ve fázi přípravy, je však pravděpodobné, že ve spolupráci s firmou MOP Brno, která má s pořádáním podobných akcí velké zkušenosti, vyřešíme do konce března organizačně-ekonomické zabezpečení a 23. dubna budeme i v Kohoutovicích nakupovat čerstvé domácí produkty.
Farmářské trhy by se konaly na prostranství před Zdravotním střediskem na Libušině třídě 4 a pro rok 2011 by měly proběhnout v termínech: 23. dubna, 28. května, 25. června, 30. července, 27. srpna, 10. září, 8. října, 22. října, vždy od 8:00 do 13:00hod.
Předpokládaný sortiment by byl tradiční: ovoce a zelenina, pečivo, med, houby, mléčné výrobky, vejce, maso-uzeniny, ryby, bylinky, květiny a sazenice, ručně tvořené výrobky, potřeby pro zahrádkáře, chovatele a domácí kutily apod. Podíl potravin by měl být největší, počítáme minimálně 5:1 ve prospěch potravin. A prodávat budou domácí pěstitelé a výrobci svou vlastní produkci.
Radek Rabušic – místostarosta MČ Brno-Kohoutovice
brno